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es koyama with friends

世界的な人気パティシエ / ショコラティエ、小山進のスイーツと音楽が奇跡のコラボ！スイーツにインスパイアされてつくられた音楽とは…?!


 
es koyama with friends
Sweets Wonderland
2017.9.27Release!!!
                               


絶品スイーツとお洒落な音楽のペアリング。
メディアとコンテンツの垣根を超えた斬新なクロスオーヴァー企画。

このCDに収められた音楽は、スイーツとのコラボレーションによってつくられたものです。
世界的に高い評価を得ているパティシエ／ショコラティエのエスコヤマ／小山進のスイーツにインスパイアされて、気鋭のサウンド・クリエイターとアーティストたちが制作したユニークなアルバムです。
このCDに参加したアーティストは皆、小山進本人から直接受け取ったエスコヤマのスイーツを食べて、その味や食感から受ける印象を元にイマジネーションを膨らませ、作詞、作曲をし、演奏をし、歌を歌いました。事前の打合せの時から、「どのアーティストにどんなお菓子を食べて頂くのがいいのか」というアイデア交換があり、また一部のアーティストからはお菓子のリクエストがあるなど、打合せから既にモノづくりは始まっていました。そして、小山進からは各お菓子についてのイメージや思いが込められたコメントも添えられました。
小山進は、高校時代はハード・ロック・バンドでギターとヴォーカルを担当し、今でも年に一回はライヴをするほどの音楽愛好家です。最初の打合せの時に「この音を聴くと、お菓子を食べた時の感じをイメージできる、この音を聴くとお菓子が食べたくなる、そんなCDにしたい」と小山進はコメントしてくれました。
ここには多彩な顔ぶれのアーティストによる様々な傾向の音楽が収められています。日本語の曲も、英語の曲も、インストゥルメンタルもロックもあればジャズ風味のバラードもあります。これは「バラバラでも良い。お菓子にいくつものヴァリエーションがあってもエスコヤマの根底に流れるものは同じ」という小山進の理念を生かしたコンセプトでもあります。
スイーツも音楽も、感性や生活を豊かにしてくれるという点では同じです。お菓子と同じように甘い（味の）音楽もほろ苦い音楽もあります。このCDを聴きながら、スイーツを味わい、贅沢な時間を過ごしていただければ幸いです。 

TEXT by 麻生健太





パティシエ／ショコラティエ　小山 進
1964年京都市生まれ。2003年兵庫県三田市に「パティシエ エス コヤマ」をオープン。
「上質感のある普通味」を核とし、1500坪の敷地内にはパティスリー、ショコラトリーなど７ブランドを展開し、お菓子教室やギフトサロンも併設。フランスの最も権威あるショコラ愛好会「C.C.C.」のコンクールで2011年から６年連続で最高評価を獲得。「味覚の錬金術師」と評される。
インターナショナル・チョコレート・アワーズでは、2017年アジアパシフィックコンペティションにおいて、全出品作が受賞（金賞９作品、銀賞２６作品、銅賞４作品を受賞）するなど、世界が今最も注目するパティシエ・ショコラティエの一人。
 

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