多様な世界観と様々な表現技法を持つALI PROJECTを語るにあたり、避けては通れぬ“食” にスポットを当てた、人生を深堀りした内容。これまでに発表してきた人気楽曲8タイトルと今作用に新たに書き下した5曲からなるニューコンセプトオリジナルアルバムとなる。
「人生美味礼讃」（2005年）という1曲から始まったALI PROJECT美味礼讃シリーズ。それ以降“食” をテーマにした楽曲を作りつづけ、ジビエ、茸料理、お菓子からB級グルメ、魔酒に至るまで、趣向を凝らした様々な料理を盛り付けてきました。
今回それらの皿を集め、豪勢な晩餐として円卓に並べてみようと思います。“筆舌尽くしがたき馳走” をぞんぶんに耳で味わっていただくために、いくつもの新皿（新曲）も加えました。
ディレッタントな美食家（グルマンディーズ）たちに捧げる、大満足の2020年版スペシャル・フルコース！　さあ、ご予約開始です。ゴブレットを並べ、純銀のカトラリー磨き、黄金の燭台を灯して、お待ち申し上げております。
宝野アリカ（ALI PROJECT）談


≪トピック≫
4/2スタート TVアニメ「八男って、それはないでしょう！」の主題歌『時空の迷い人』をデーモン閣下×宝野アリカ（ALI PROJECT）にて歌唱担当。＜ネットO.A：TOKYO MX / BS11/ AT-X / J：テレ

[CD1］全13曲収録〔書下ろし新曲5曲＋ベスト・セレクト曲8曲〕
 1.毒味役（新曲）
 2.人生美味礼讃
 3.恋する和牛（新曲）
 4.昭和B級下手喰い道
 5.茸狂乱美味礼讃
 6.狩猟令嬢ジビエ日誌
 7.喰らう女（新曲）
 8.お毒味Lady
 9.恋愛分子ガストロノミー（新曲）
10.桃色天国
11.Maison de Bonbonnière
12.或る修道士の告解
13. La Fée Verte～アブサニストによる音楽的試み（新曲）
 

［CD2］月光ソワレI　2002.12.20
武蔵野市民会館小ホール より幻のレアなライブ音源収録！
1.月光ソワレ（instrumental）
2.紅い睡蓮の午後
3.ナルシス・ノワール
4.天使に寄す
5.Lolita in the Garret
6.楽園喪失～Paradise Lost
7.コッペリアの柩
8.共月亭で逢いましょう